Il Piu Amaro Del Bar

Il Piu Amaro Del Bar – Il Vecchio Amaro del Capo è il prodotto più famoso della serie Caffo del 1915, che ha saputo raggiungere un’ampia gamma di istinti produttivi e commerciali. Ma quanto sappiamo delle origini e della storia di Amari?

Consuetudine da bere a fine pasto è digestivo Oppure, per concludere in modo soddisfacente una cena tra amici, abbinate un gran numero di tavole da pranzo italiane. Ma cos’è esattamente l’Amaro? “

Il Piu Amaro Del Bar

Il Piu Amaro Del Bar

Il liquore verde antico è figlio dell’elisir È un tonico che contiene sostanze medicinali che si preparavano fin dal medioevo nei monasteri. con erbe e sostanze vegetali Con l’aggiunta del moderno zucchero, l’amaro che arriva dalla farmacia alla tavola è più appagante e delicato.

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Fabrizio Tacchi, barman di lunga data di Rimini, introduce l’amarezza nel mondo. che a inizio 2020 diventa brand ambassador del gruppo Caffo 1915, portando una ventata di novità nell’azienda calabrese:

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Per la prima volta un’azienda storica come il Gruppo Caffo 1915 ha investito nel ruolo di Spirits & Amaro Ambassador con l’obiettivo di presidiare la posizione del Vecchio Amaro del Capo nel mondo del blending.

Siamo in provincia di Vibo Valentia, dove la famiglia Caffo sbarcò decenni fa dopo la nascita nel 1865 del condottiero siciliano Giuseppe Caffo. La prima distilleria, commissionata nel 1915, si trovava proprio nell’isola di Santa Venerina (Viene figlio). dai fondatori Sebastiano, Santo e Giuseppe per spostare il fulcro dell’azienda a Limbadi in Calabria), eppure uno degli obiettivi principali della manifestazione è quello di riportare in auge le antiche ricette contadine per la produzione della birra con le erbe aromatiche che si fondono con la qualità alcol. Sì, perché ricorda che l’amarezza, a differenza del distillato, deriva dalla macerazione.

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Ed è così che il gruppo, giunto alla quarta generazione, crea il suo prodotto più famoso, il Vecchio Amaro del Capo, che negli anni è diventato un simbolo della Calabria, aggiungendo non a caso le materie prime della regione: “

L’aroma del Vecchio Amaro del Capo è determinato da 29 ingredienti naturali. Funziona immergendo in alcol fine prima di mescolare. E anche se la formula è molto segreta. Ma alcune piante possono risaltare chiaramente: arancia amara e dolce, mandarino, liquirizia, camomilla, ginepro…

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Distilleria F.lli Caffo, oggi negli anni ’70. È stato il primo locale in cui l’Amaro è stato offerto a una temperatura di servizio fredda (-20 °C), principalmente per compensare i limitati consumi stagionali. nelle zone calde come la Calabria Ma la bassa temperatura non guasta il gusto. ed esalta alcune note come la freschezza della menta piperita Sapore pungente di ginepro e arancia

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In effetti, l’intuizione si è rivelata vincente. e ha contribuito al successo del Vecchio Amaro del Capo nel mondo, ma insieme ad una campagna di comunicazione molto efficace E infatti il ​​prodotto ha conquistato nel tempo molti mercati internazionali: “

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Attualmente esportiamo in 55 paesi in tutto il mondo. ma è cresciuta gradualmente La prima è stata la questione del ritorno in Italia. Dalla Calabria al nord Poi l’azienda ha guardato all’Europa. E oggi il nostro amaro è particolarmente apprezzato in America Latina.

L’amaro è prodotto in Italia. Ma negli ultimi anni l’Italia ha perso l’abitudine di consumarlo. A chi piacciono le nuove scoperte? Solo un americano che lo sta migliorando da un po’. anche nel mix gli ha davvero dato nuova vita. Anche qui molte aziende investono nel lancio di nuovi prodotti. che è molto versatile

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La strategia di Caffo per fissare nuovi traguardi La passione per il Vecchio Amaro del Capo, infatti, va oltre il preciso blending: “

Il mio lavoro è formare i venditori. Ma anche bartender, con masterclass mirate alla versatilità del consumo di Amaro. che può funzionare anche nei cocktail.

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Ad esempio il Capotonic, che sostituisce il gin con il Vecchio Amaro del Capo, mescolato con tonico al bergamotto e succo di limone. Servire in un bicchiere da vino con molto ghiaccio.

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Ma i fatti storici della regione calabrese conservano altre tradizioni. Conosci il liquore alle erbe più antico del sud Italia? L’elisir Borsci San Marzano nasce da un viaggio tra l’Albania e l’Italia, che nel 2020 festeggia i 180 anni dal suo primo ingresso sul mercato nel 1840. La storia è strana: “

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Si tratta di un liquore alle erbe ricco di spezie orientali, cannella, chiodi di garofano, zafferano, ed infatti è la famiglia Borsci del Caucaso che ha portato con sé l’elisir dei propri antenati.

“. Fu solo nel 1840, dopo il viaggio in Albania e la relativa fuga in Puglia (a San Marzano di San Giuseppe), che anche Giuseppe Borsci iniziò a produrre elisir. Il testo in etichetta dice che i prodotti “Specialità orientali” stanno facendo beh (caffè macinato o modificato ma anche nei dolci sopra il gelato o nel tiramisù) fino alla chiusura dello stabilimento di Taranto Caffo nel 2013, che ha ripreso la produzione.

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In onore del paese dove il Vecchio Amaro del Capo raccoglie gli ingredienti per la sua ricetta. Per le radici di piante, fiori, frutti, erbe e spezie, tutti calabresi, che lo hanno reso famoso in tutto il mondo, c’è un Belvedere insolitamente vuoto in Piazza del Cannone, dove all’improvviso, durante la festa, musica e gente persone in un caleidoscopio di volti che rappresentano la gente del Vecchio Amaro del Capo e il grande eroe che ricorda le gioie dello stare insieme ad Ahmedabad.

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Tradizioni e tempi moderni Storia e futuro. Il Paese e il mondo, così come il Vecchio Amaro del Capo e la Calabria e Tropea nel cuore del Sindaco Giovanni Macrì, descrivono l’onore: “

Grazie a questa grande pubblicità, Caffo Company è stata in prima linea in Calabria. con modalità comunicative innovative che travalicano immediatamente i confini degli interessi. anticipando l’impegno regionale verso una dimensione più ampia. Nasce così un connubio perfetto tra imprenditori. Turismo e paesaggio tra interessi commerciali e investimenti sociali. Tra miglioramento dell’imprenditorialità e condivisione della comunità, Tropea è la regina della costa calabrese. I Borghi più Belli d’Italia Uno dei Borghi più famosi in Italia e all’estero, che unisce natura e cultura in perfetta armonia, Caffo è un’azienda di successo sia in termini di qualità che di modalità operative. Serietà, impegno e creatività Possano questa eccellenza, volontà e interessi armoniosi giovare all’azienda. per il nostro territorio e per la crescita dell’intera comunità!”

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Vecchio Amaro Del Capo Si Fa Cocktail

Desidero esprimere la mia gratitudine all’Azienda Caffo per aver portato nel mondo la bellezza della nostra provincia Il Vecchio Amaro del Cap non è solo un prodotto commerciale. Ma è un marchio pluripremiato.

– così facendo, la bellezza del nostro Paese e l’eccellenza del gusto si coniugano tra marketing e promozione del territorio.

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“. Confindustria Vibo Valentia Rocco Colacchio ha aggiunto la sua memoria personale alla storia di successo del Vecchio Amaro del Capo:”

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Conosco la famiglia di Nuccio e Caffo da quando avevo 14 anni. Ricordo quando Nuccio stesso segnò con un pennello il Vecchio Amaro del Capo. Oggi queste bottiglie si trovano in tutto il mondo e, grazie alla qualità degli ingredienti calabresi e alla bella immagine di Capo Vaticano, la famiglia Caffo è stata pioniera nell’associare l’azienda alla regione, facendo del Vecchio Amaro del Capo un’icona calabrese . e made in Italy.”

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: “Vogliamo celebrare il nostro Paese. Se non c’è la Calabria No Vecchio Amaro del Capo Siamo orgogliosi di far parte di questo Paese brutale e allo stesso tempo.

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